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https://www.lefigaro.fr/conjoncture/le-blues-de-la-classe-moyenne-chinoise-20230319
Les foules font la queue pour goûter à nouveau au plaisir d’un xiaolongbao (ravioli à la vapeur) fumant avalé sur place. Le rebond de 3,5 % des ventes de détail durant les deux premiers mois de l’année, une première depuis septembre, confirme le réveil du géant, après la levée abrupte des restrictions sanitaires en décembre, et la fulgurante vague épidémique hivernale.
Mais «il y a un effet Canada Dry» met en garde Sandrine Zerbib, Shanghaï n’est plus Shanghaï. Il n’y a plus l’appétit des lendemains, et de l’innovation.